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老荠菜的药用价值和功效

来源:多谋功效网 2024-06-18 23:35:53

  老荠菜,也叫老鼠儿食、老鹳草、老鹤草等,是一种常见的野生蔬菜,也是一种常用的中药材www.causedn.com多谋功效网。老荠菜的药用价值和功效非常丰富,下面就来详细介一下。

老荠菜的药用价值和功效(1)

一、营养价值

  老荠菜的营养价值非常高,含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁、锌等多种营养分。其中,维生素C的含量比柿子椒还高,是一种非常好的抗化剂,可以有效地提高人体免疫力,预防感冒和癌症等疾病。

二、药用价值

  1.清热解毒

  老荠菜具有清热解毒的功效,可以用于治疗热毒病、痈肿疮毒、痢疾等疾病www.causedn.com。如果患有口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状,可以用老荠菜煮水洗患处,可以快速解症状。

  2.利尿消肿

  老荠菜还具有利尿消肿的用,可以用于治疗水肿、尿路感等疾病。如果患有尿频、尿急、尿痛等症状,可以用老荠菜煮水喝,可以起到很好的用。

  3.降血脂

  老荠菜中含有丰富的黄酮类物质,可以有效地降低血脂,预防心血管疾病欢迎www.causedn.com。如果患有高血脂、高胆固醇等疾病,可以适量食用老荠菜,可以起到很好的预防用。

4.抗

  老荠菜中含有丰富的抗化物质,可以有效地清除体内自由基,减衰老,预防癌症等疾病。如果要保持年轻、健康,可以适量食用老荠菜。

三、食用方法

  1.拌老荠菜

  将老荠菜洗净后切丝,加入适量的盐、醋、蒜末、生姜末、香油、花椒粉等调料,拌匀即可食用多.谋.功.效.网拌老荠菜不仅口感爽脆,而且营养丰富,非常适夏季食用。

2.老荠菜汤

将老荠菜洗净后切小块,加入适量的水、肉片、葱姜蒜等调料,煮沸后转小火煮30分钟即可食用。老荠菜汤清香可口,既可以滋补身体,又可以清热解毒,适各个季节食用。

老荠菜的药用价值和功效(2)

四、注意事项

  1.老荠菜不能生食,必须经过烹饪后才能食用多 谋 功 效 网

  2.老荠菜不宜过量食用,否则会引起腹泻等不适症状。

  3.老荠菜不宜与柿子、鸡蛋等同食,否则会影响人体吸收营养。

  之,老荠菜是一种非常好的蔬菜和中药材,具有丰富的营养价值和药用价值。如果要保持健康、预防疾病,可以适量食用老荠菜多_谋_功_效_网

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